Pira BBQ M80

Barbecue professionnel à charbon. Capacité : 100 couverts. Poids : 240 kg.

• Production indicative : 40 kg / heure.
• Collecteur de graisse frontal pour limiter les flambées.
• Structure intérieure en fonte pour usage professionnel.
• Réglage de la position de la grille du foyer pour contrôler l’intensité de cuisson.
• Parois de la chambre de cuisson isolées.
• Types de charbon selon la recommandation du fabricant.
• Tiroir de récupération des cendres.
• Quatre roulettes avec freins.
• Inclus : une grille rainurée, une pince et un tisonnier.
• Grilles à tiges, en fonte et supports pour casseroles disponibles.
• La grille rainurée limite le contact avec les flammes. Installation sous hotte d’extraction adaptée indispensable.

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