Solutions de cuisine industrielle pour restaurants, hôtels et traiteurs
WhatsApp +34 660 12 78 71
Demander un devis
Système Piracold
Made in Barcelona
Pira 80 Black AB
01 / 05
‹
›
Pira · Four à braise
UL
NSF
CE

Pira 80 Black AB

Four à charbon de bois professionnel.
SKU 490.101 Category Marque :
Capacité
115 couverts
Dimensions
80×69×69 cm
Poids
175 kg
Four à charbon de bois professionnel pour 115 couverts, avec porte vitrée et système Piracold. Capacité de production indicative : 75 kg/h.
Modèle / taille
70 XL
70
80
90
120

Prix sur devis

● Disponible sur commande
Commander sur WhatsApp
Devis rapide
Fiche technique
  • Livraison et installation partout au Maroc
  • Conseil d’un expert avant l’achat
Cheminée inox

à tirage optimisé

Thermomètre

intégré

Grilles en fonte

haute résistance

Tiroir à cendres

facile à nettoyer

Poignée robuste

en inox

Technologie exclusive Pira

Piracold : la chaleur reste dedans, la braise reste sous contrôle.

Un système de refroidissement breveté qui limite la chaleur rayonnée vers l’équipe, tout en améliorant le rendement du charbon.
+25%
de rendement de cuisson avec la même quantité de charbon
~70°C
en surface extérieure, même à pleine température
750°C
vitre haute température pour surveiller la cuisson
Heures.
de chaleur conservée dans la chambre après le service
Parler à un expert

Détails du produit

Pira 80 Black AB est un four à braise professionnel à porte vitrée AB. Le système Piracold refroidit la structure extérieure. Capacité indicative : 115 couverts et 75 kg/h. Dimensions du four : 80×69×69 cm, poids : 175 kg. Prévoir une extraction et une installation adaptées au projet. Pince fourchette 950.011, tisonnier 950.001 et grille à tiges 900.049 inclus selon le catalogue PIRA.
Idéal pour
  • Choisir la capacité selon votre nombre de couverts
  • Prévoir les raccordements et l’extraction adaptés
  • Organiser une installation et une mise en service accompagnées

Description

Pira 80 Black AB est un four à braise professionnel à porte vitrée AB. Le système Piracold refroidit la structure extérieure. Capacité indicative : 115 couverts et 75 kg/h. Dimensions du four : 80×69×69 cm, poids : 175 kg. Prévoir une extraction et une installation adaptées au projet. Pince fourchette 950.011, tisonnier 950.001 et grille à tiges 900.049 inclus selon le catalogue PIRA.

Informations complémentaires

Poids 175 kg
Dimensions 80 × 69 × 69 cm
Dimensions du four
80×69×69 cm
175 kg
Schéma technique à fournir par le fabricant.
Inclus
Pince fourchette
Réf. 950.011
Inclus
Tisonnier
950.001
Inclus
Grille à tiges 80
900.049
Pira — Kit de cheminée démontable
PIRA
PIRA
Kits de cheminée

Pira — Kit de cheminée démontable

Usage
Extraction
Référence
Démontable
Marque
PIRA
Voir le produit
Pira — Plateau de tempérage 80 AB/SD
PIRA
PIRA
Plateaux de tempérage

Pira — Plateau de tempérage 80 AB/SD

Usage
Tempérage
Dimensions
79,5×48×5 cm
Poids
8,1 kg
Voir le produit
Pira — Tisonnier 70, 80, 90
PIRA
PIRA
Outils pour braises

Pira — Tisonnier 70, 80, 90

Usage
Braises
Référence
950.001
Marque
PIRA
Voir le produit
Devis rapide

Ce four est-il fait pour votre cuisine ?

Parlez-nous de votre activité et de votre volume. Un conseiller KitchPro vous rappelle avec une proposition adaptée à votre espace et à votre menu.

Plus rapide ?

Écrivez-nous directement sur WhatsApp.
Ouvrir
Produit
Pira 80 Black AB
Réponse sous ouvrées. Vos données servent uniquement à traiter votre demande.

Nos marques partenaires

Toutes les marques

KitchPro · WhatsApp

Bonjour 👋
Un équipement, une cuisine complète ou une question ? Parlons de votre projet.

Démarrer la conversation